Salad cua ngon và bổ được chế biến với hình thức đẹp mắt hấp dẫn sẽ là món ăn ngon đãi khách tuyệt vời cho bạn lựa chọn đấy nhé.
Thành phần: (2 -4 người ăn)
- 1 bát thịt cua hấp chín
– 1 bát bơ thái hạt lựu
– 1 bát xoài thái hạt lựu
– 1 bát hành tây đỏ thái hạt lựu
– 1 bát dưa chuột thái lát mỏng
– 1 bát cà chua thái hạt lựu
– 1 ít rau mầm
– 50 ml nước
– 15 g tỏi băm
– 90 ml nước cốt chanh
– 15 g đường
– 30 g gừng băm
Hướng dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị nước sốt salad
Trộn đều gừng, đường, nước cốt chảnh, tỏi và nước vào với nhau. Cho vào tủ lạnh, để qua đêm.
Bước 2: Dùng một khuôn cắt bánh hình trụ (như trong hình), xếp lên đĩa, sau đó xếp lớp rau mầm ở dưới cùng. Sau đó là 1 lớp cà chua. Sau đó, xếp các lát cà chua lên trên.
Bước 3: Sau đó, xếp một lớp xoài lên trên dưa chuột, tiếp đó là hành đây đỏ. Thêm một lớp bơ trên cùng rồi ấn chúng chặt xuống khuôn. Không nên mạnh tay quá làm nát bơ và xoài.
Bước 4: Cuối cùng, thêm một lớp thịt cua bên trên. Rưới nước sốt salad lên trên, sau đó, nhẹ nhàng lấy khuôn ra. Bạn sẽ có món salad cua tươi ngon, đẹp mắt!
monanngon.info
0 nhận xét :
Đăng nhận xét